Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak

Baca Juga

Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Sambal, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak

MasakSiana | Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak - Karedok leunca adalah merupakan hidangan tradisional dari masyarakat sunda . untuk anda yang tinggal di bogor , bandung , garut dan sekitarnya tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan karedok leunca bukan . rasa yang enak , pedes , sepet sedikit pahit dari leunca memang khas dari karedok leunca . karedok leunca bisanya dinikmati oleh masyarakat sunda sebagai hidangan makan siang yang sangat enak .

Leunca , ranti , makanan atau buah yang disebut lumai didaerah sumatera ini , memang terkenal dengan berbagai khasiat untuk stamina dan kesehatan . leunca , ranti atau lumai ini biasa diolah menjadi makanan kuliner sederhana . seperti sebagai lalapan ataupun dimasak sambal atau karedok leunca dan cobek leunca , ulukutek leunca atau ranti . untuk kebiasaan masyarakat sunda karedok leunca atau kareudok ranti dinikmati sebagai teman makan nasi .

Anda dapat menikmati karedok leunca dengan tahu goreng , tempe goreng , ayam goreng , ikan bakar , lele goreng , lele bakar dan sebagainya . karedok leunca memang makanan yang sederhana , namun jika dipadukan dengan aneka makanan favorit seperti yang kami sebutkan tadi , tentunya memberikan sensasi yang sangat nikmat sekali . karedok leunca sangat populer di masyarakat sunda . sehingga anda sangat mudah sekali menemui karedok leunca dimana-dimana .

Khususnya di tempat warung makan sunda , lesehan pasundan , reustauran khas sunda dan sebagainya . harga yang ditawarkan oleh sambal leunca pun sangat murah sekali dan ekonomis . karena dengan merogoh kantong sekitar limaribu rupiah saja , anda sudah dapat menikmati segarnya sambal leunca . sambal leunca enak sekali jika nikmati dengan nasi hangat ataupun nasi khas sunda yaitu nasi liwet .

Nah untuk anda yang bukan asli orang sunda namun ingin sekali menikmati karedok leunca atau sambal ranti , anda tidak harus pergi ke daerah sunda hanya untuk mencicipi karedok leunca . anda cukup membuat karedok leunca ini dirumah . rasa yang enak dengan bumbu yang pas tentunya tidak kalah dengan sambal leunca khas sunda . so , untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara pembuatan karedok leunca silahkan simak , catat , atau praktek langsung dengan artikel resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak

Bahan-bahan Karedok Leunca Khas Sunda Enak :

• Leunca 100 gram
• Cabai rawit merah 4 buah
• Kencur 1/2 centi meter
• Bawang putih 1/2 siung 
• Terasi udang 1/2 sendok makan ( dibakar )
• Garam dan gula merah secukupnya 

Cara Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak :

1. Pertama-tama siapkan cobek lalu ulek semua bumbu sampai halus dan lembut .
2. Selanjutnya masukkan leunca , ulek lagi sampai leuncanya belah dan biji-bijinya keluar . aduk hingga rata dengan sendok . 
3. Karedok leunca siap untuk disajikan .

Itulah bahan-bahan dan cara pembuatan karedok leuncanya , cukup mudah bukan ? bahan-bahan yang mudah didapat dan terjangkau tentunya akan memudahkan anda dalam membuatnya sendiri dirumah . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak ini dirumah . buka juga informasi-informasi resep sambal lainnya seperti Resep Membuat Sambal Bawang Pedas Special Enak yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.