Resep Dendeng Batokok

Baca Juga

Resep Dendeng Batokok | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Dendeng Batokok.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Aneka Dendeng, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Dendeng Batokok. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Dendeng Batokok

Bahasn-bahan / Bumbu-bumbu :

• 500 gr daging khas dalam.
• 3 buah asam kandis.
• 1.000 ml air.
• Minyak untuk menggoreng.

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang putih.
• 1 sdm ketumbar.
• 2 cm jahe.
• 2 sdt garam.

Bahan Sambal :

• 12 btr bawang merah.
• 15 buah cabai hijau besar.
• 4 buah tomat hijau ( belah empat ).
• 3 lbr daun jeruk ( buang tulangnya ).
• 2 sdt garam.
• 100 ml air.
• 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Memesak :

1. Lumuri daging dengan asam kandis dan bumbu halus, rebus bersama air sampai empuk, angkat.
2. Iris tipis daging searah serat, Memarkan sampai tipis dan melebar, letakkan dalam loyang.
3. Goreng daging dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering, tiriskan.
4. Sambal : Tumbuk kasar bawang merah, cabai hijau dan tomat, tumis dalam minyak yang sudah dipanaskan bersama daun jeruk sampai harum dan setengah layu. Tambahkan garam dan air, masak diatas api kecil sampai mengering.
5. Masukkan daging sambil diaduk hingga terbalut rata.

Untuk 6 Porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Dendeng Batokok?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.