Resep Ayam Bakar Ketumbar

Baca Juga

Resep Ayam Bakar Ketumbar | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Ayam Bakar Ketumbar.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Ayam Panggang, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ayam Bakar Ketumbar. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Ayam Bakar Ketumbar

Bahan :

• 4 Buah paha ayam ( ambil bagian paha atas dan bawah ).
• 2 Buah potongan sayap ayam (bila tidak suka bisa diganti dengan potongan dada).
• 3 sdm ketumbar.
• 120 ml ai.
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Halus :

• 16 buah bawang merah.
• 7 siung bawang putih.
• 3 sdt ketumbar.
• 2 cm jah.
• 3 atau 4 cm kunyit.
• 6 butir kemir.
• Gula merah ( iris, sesuai selera / 2 sdt ).
• Garam secukupnya.

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum. Masukan ayam dan aduk hingga rata. Masak sebentar hingga ayam agak kaku.
2. Setelah cairan yang keluar dari ayam tercampur dengna bumbu dan mendidih, tambahkan air. Ungkep ayam dengan api kecil agar bumbu meresap dan dagingnya empuk.
3. Saat airnya menyusut, angkat dan balur dengan ketumbar hingga ketumbar halus menempel di ayam.
4. Ayam siap untuk dibakar. Bolak balik hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
5. Hidangkan bersama sambal terasi goreng dan daun kemangi sebagai lalapan.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Ayam Bakar Ketumbar?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.