Advertisement

Resep Kue Apem Kukus Jagung Gula Merah

6/21/2014

Resep Kue Apem Kukus Jagung Gula Merah | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Kue Apem Kukus Jagung Gula Merah.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Kue Apem, yang akan kita praktekan.


Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Kue Apem Kukus Jagung Gula Merah. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...


Resep Kue Apem Kukus Jagung Gula Merah


BAHAN :
  • 150 gr gula merah ( disisir halus )
  • 150 ml air kelapa
  • 1 lbr daun pandan
  • 150 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 100 ml santan ( dari 1/2 butir kelapa )
  • 1/2 sdt garam
  • 75 gr jagung manis ( diparut )
  • 1/2 sdt baking powder
BAHAN TABURAN ( DIKUKUS ) :
  • 150 gr kelapa ( diparut kasar )
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
  1. Rebus gula merah, air kelapa dan daun pandan sambil diaduk sampai larut. Saring, ukur 225 ml air gula dan biarkan hangat. 
  2. Tuang sedikit - sedikit ke tepung beras, sambil diuleni sampai lembut.
  3. Setelah dingin, masukkan tepung terigu, ragi instan, santan dan garam sambil dikocok dengan kecepatan rendah selama 15 menit. Tambahkan jagung manis parut. Aduk rata.
  4. Diamkan 30 menit. Masukkan baking powder, aduk rata.
  5. Tuang dalam cetakan kue mangkok tanpa dioles.
  6. Kukus 20 menit diatas api sedang.
  7. Sajikan bersama bahan taburan.
Untuk 20 Buah.


Bagaimana bunda tentang artikel Resep Kue Apem Kukus Jagung Gula Merah?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.