√ Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Aneka Hidangan Pembuka, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak

MasakSiana | Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak - Bagi kalian yang gemar sekali dengan masakan jengkol , mungkin anda dapat berbahagia . karena kali ini kami akan membahas lagi tentang masakan yang enak dari jengkol . jika beberapa waktu lalu kami membagikan aneka masakan dari jengkol seperi rendang jengkol . berbeda lagi dengan sekarang , karena kali ini kami akan membagikan resep dari jengkol yang sangat enak dan lezat yaitu sambal goreng jengkol .

Sambal goreng jengkol memang salah satu masakan dari jengkol yang proses memasaknya lebih mudah daripada rendang jengkol . namun rasa yang ditawarkan oleh sambal goreng jengkol sangat enak sekali . jengkol yang dipotong-potong kecil lalu digoreng dan diberi aneka bumbu dan rempah alami membuat sambal goreng jengkol memiliki rasa yang enak . campuran teri pada sambal goreng jengkol sendiri juga memberikan rasa kriuk-kriuk crispy yang enak sedap .

Sambal goreng jengkol , memang salah satu masakan yang memiliki rasa enak dan banyak disukai oleh masyarakat luas . namun ada juga beberapa dari mereka yang tidak suka akan masakan jengkol karena bau jengkol sendiri yang sangat menyengat . namun sebenarnya jika diolah dengan baik dan benar , jengkol tidak akan memberikan bau yang menyengat . seperti yang pernah kita bahas sebelumnnya , anda dapat merendam jengkol terlebih dahulu sebelum diolah dengan daun jeruk atau daun salam selama 1 jam agar tidak bau .

Dan anda juga dapat menyertakan daun jambu klutuk dan bubuk teh saat merebus jengkol agar dapat mengurangi bau yang menyengat pada jengkol . untuk menghasilkan jengkol yang legit , anda dapat memilih jengkol dengan bentuk yang bulat sempurna . usahakan anda memilih jengkol yang tidak ada bagian yang rusak sama sekali . karena hal ini sangat mempengaruhi tekstur dan rasa dari jengkol agar hasil masakan jengkol anda lebih enak dan sempurna .

Penggunaan rempah atau bumbu yang banyak saat mengolah jengkol atau sambal goreng jengkol sendiri juga turut mempengaruhi rasa dan aroma dari jengkol . so , untuk anda penggemar jengkol jangan sampai takut akan bau jengkol yang menyengat deh . karena banyak sekali cara untuk membuat jengkol tidak memiliki bau yang menyengat . nah jika anda sudah penasaran akan rasa nikmat dari sambal goreng jengkol super enak dari MasakSiana , yuck segera buat deh dengan mengikuti artikel resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak

Bahan-bahan Sambal Goreng Jengkol Super Enak :

Jengkol 250 gram ( direbus , iris tipis , goreng )
Teri secukupnya
Cabai merah 2 buah ( diiris panjang tipis , goreng )
Air asam jawa 1 sendok teh
Daun salam 1 lembar
Lengkuas 1 centi meter ( dimemarkan )
Gula merah sisir 2 sendok teh
Minyak goreng 2 sendok makan
Gula pasir 1 sendok teh

Bumbu Halus Sambal Goreng Jengkol Super Enak :

Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 butir
Cabai merah 2 buah
Cabai rawit 2 buah
Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak :

Pertama-tama panaskan minyak goreng ,tumis bumbu halus , daun salam dan lengkuas sampai wangi .
Kemudian tambahkan gula merah , gula pasir dan air asam jawa , lalu masak sampai bumbu mengental .
Selanjutnya masukkan jengkol , teri dan cabai merah . lalu masak sampai bumbu meresap .
Setelah matang , angkat dan sajika dipiring saji .

Tips jika anda ingin jengkol tidak keras , iris-iris jengkol tipis-tipis dan tidak usah digoreng . sambal goreng jengkol super enak sangat nikmat sekali jika dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk . oh iya jika anda penyuka pedas , anda dapat menambahkan cabai merahnya dengan tingkat kepedasan menurut selera anda . dan untuk anda yang ingin sambal goreng jengkol yang pedas manis gurih , anda juga dapat menambahkan sedikit saja kecap manis kedalam bumbunya .

Nah cukup mudah bukan dalam pembuatan sambal goreng jengkol super enak nya ? bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah dicari dan pastinya sudah ada di deretan bumbu dapur anda . so , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak ini dirumah . buka juga infromasi resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Steak Tahu Bintik Sayur Special . semoga bermanfaat , sekian :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Super Enak?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.