Resep Kikil Goreng Lengkuas

Baca Juga

Resep Kikil Goreng Lengkuas | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Kikil Goreng Lengkuas.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan KIkil, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Kikil Goreng Lengkuas. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Kikil Goreng Lengkuas

Bahan - Bahan :

• 500 gr kikil bertulang ( dipotong - potong ).
• 1 sdm air asam jawa.
• 2 lbr daun salam.
• 1 btg serai ( diambil putihnya, diiris ).
• 100 gr lengkuas diparut.
• 2.000 ml air kelapa muda.
• 2 sdm minyak untuk menggoreng.

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih.
• 7 btr bawang merah.
• 4 btr kemiri ( disangrai ).
• 2 cm kunyit dibakar.
• 2 1/2 sdt garam.
• 2 1/2 sdt gula merah.

Cara Membuat :

1. Remas - remas kikil bersama air asam jawa.
2. Aduk rata kikil, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa muda. Masak sampai matang dan meresap.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
4. Tiriskan kuah, goreng sisa bumbu rebusan sampai matang. Angkat. Sajikan kikil goreng bersama bumbunya.

 Untuk 6 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Kikil Goreng Lengkuas?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.