Advertisement

Resep Tahu Goreng Lapis Sayur

6/20/2015

Resep Tahu Goreng Lapis Sayur | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Tahu Goreng Lapis Sayur.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Tahu, yang akan kita praktekan.


Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Tahu Goreng Lapis Sayur. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...


Resep Tahu Goreng Lapis Sayur


Bahan - Bahan :
  • 10 buah tahu kuning ( belah 2 ).
  • Minyak untuk menggoreng.
Bahan Isi :
  • 50 gr bayam, ( rebus, cincang kasar ).
  • 50 gr wortel ( parut ).
  • 50 gr ikan tengiri, giling.
  • 25 gr tepung sagu.
  • 2 sdm air es.
  • 2 putih telur.
  • 1 sdt kecap ikan.
  • 1 sdt garam.
  • 1/4 sdt merica bubuk.
  • 1/4 sdt gula pasir.
  • 1 batang daun bawang ( iris halus ).
  • 1 siung baewang putih ( dihaluskan ).
Bahan Pencelup :
  • 2 btr telur ( kocok lepas ).
Bahan Pelapis ( Aduk Rata ) :
  •  100 gr tepung terigu.
  • 1 sdm  maizena.
  • 1/2 sdt baking powder.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1/4 sdt merica bubuk.

Cara Membuat :
  1. Isi : Aduk rata bayam, wortel, ikan tengiri, air es, putih telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, baeang putih. Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
  2. Ambil sepotong tahu, oleskan bahan isi, tutup lagi dengan tahu.
  3. Kukus diatas api sedang 20 menit sampai matang.
  4. Celup kedalam telur, gulingkan diatas bahan pelapis.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Tahu Goreng Lapis Sayur?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.