Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak

Baca Juga

Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Masakan Ayam, Masakan Indonesia, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung (pilih yang agak kecil)
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm air asam jawa
• 400 ml santan cair
• 600 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• ½ sdt terasi matang
• 2 sdm gula merah, iris
• 3 butir kemiri
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

• Potong ayam menjadi 4 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Bilas dan sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk dan beri santan cair. Masak sampai ayam setengah matang.
• Beri santan kental, lalu teruskan memasak sampai ayam empuk dan santan menyusut. Angkat. Bakar ayam diatas bara, sambil sesekali diolesi bumbu santan.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.