Resep Sayur Asem

Baca Juga

Resep Sayur Asem | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Sayur Asem.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Masakan Indonesia, Sayuran, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Sayur Asem. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Sayur Asem

Bahan :

• Tetelan 125 gr; potong dadu 2 cm
• Kacang panjang 3 julur; potong 3 cm
• Nangka muda 125 gr; potong 2 cm; rebus
• Labu siam 125 gr; potong dadu 1 cm
• Daun melinjo 25 gr
• Buah melinjo 75 gr; rebus
• Jagung 1 buah; potong 3 cm
• Kacang tanah 50 gr
• Air 1250 ml
• Cabai hijau 1 buah, potong serong tipis
• Cabai merah 1 buah, potong serong tipis

Bumbu dihaluskan :

• Bawang merah 4 butir 
• Bawang putih 2 siung
• Cabai merah 1 buah
• Kemiri 1 butir
• Terasi ½ sdt

Cara membuat :

1. Didihkan air, cabai hijau, cabai merah, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas diatas api kecil hingga mendidih.
2. Masukkan tetelan dan kacang merah. Aduk dan masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan potongan jagung dan daun melinjo. Aduk dan masak setengah matang.
4. Masukkan labu siam, rebus selama 2 menit.
5. Tambhakan kacang panjang, daun melinjo, air asam, gula merah, dan garam. Aduk rata dan didihkan sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Resep untuk 3 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Sayur Asem?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.