Resep Sayur Asem Jawa

Baca Juga

Resep Sayur Asem Jawa | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Sayur Asem Jawa.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Aneka Sayur Asem, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Sayur Asem Jawa. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Sayur Asem Jawa

Bahan :

• 150 gr nangka muda.
• 2 buah jagung manis ( masing-masing potong 3 bagian ).
• 60 gr kacang tanah.
• 1/4 buah pepaya muda.
• 50 gr daun melinjo.
• 150 gr kacang panjang.
• 1 ltr air.
• 100 gr daging tetelan sapi.

Bumbu Halus :

1. 2 buah cabai merah.
2. 3 btr bawang merah.
3. 1 sdt terasi bakar.
4. 1 sdm garam.
5. 1 sdt gula.
6. 1 cm lengkuas.
7. 2 lbr daun salam.
8. 3 buah asam muda.
9. 2 buah tomat.

Cara Memasak :

1. Rebus tetelan dalam air hingga empuk, masukkan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa, daun salam dan tomat, hingga setengah matang.
2. Ambil mangkok, angkat tomat dari panci, hancurkan tomat dalam mangkok, beri sedikit kuah, saring. Masukkan air tomat kedalam panci kembali.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, didihkan ke,bali, masukkan pepaya muda, jagung manis, terakhir daun melinjo masak sebentar. Sajikan hangat.

 Untuk 6 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Sayur Asem Jawa?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.