Resep Pecel Lele

Baca Juga

Resep Pecel Lele | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Pecel Lele.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Ikan Lele, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Pecel Lele. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Pecel Lele

Bahan :

• 10 ekor lele ukuran sedang.
• 1 sdm ketumbar ( haluskan ).
• 5 siung bawang putih ( haluskan ).
• 1 sdt garam halus.
• 2 sdm air jeruk nipis.
• 2 cm kunyit ( bakar, haluskan ).
• 300 ml air.
• Bumbu perendam.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan Sambal ( digoreng ) :

• 7 buah cabai merah keriting.
• 10 buah cabai rawit.
• 2 buah tomat.
• 5 siung bawang putih.
• 4 btr bawang merah.
• 4 buah kemiri.
• 1 sdt air jeruk limau/nipis.
• 1 sdt garam halus.

Pelengkap :

• 60 gr mentimun ( potong-potong ).
• 50 gr daun kemangi.
• 2 buah tomat ( potong-potong ).

Cara Memasak :

1. Bersihkan lele, aduk bersama bumbu perendam, diamkan selama 15 menit.
2. Goreng lele dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
3. Sambal uleng / bahan sambel yang sudah digoreng, beri perasan air jeruk dan garam. Sajikan bersama lele goreng dan lalapan pelengkap.

Untuk 5 Orang.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Pecel Lele?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.