Resep Otak - Otak Wortel

Baca Juga

Resep Otak - Otak Wortel | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Otak - Otak Wortel.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Aneka Otak - Otak, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Otak - Otak Wortel. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Otak - Otak Wortel

Bahan :

• 250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 50 gram wortel parut, peras airnya
• 1 putih telur, kocok lepas
• 100 gram tepung sagu
• 2 buah bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 25 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk daging ikan tenggiri, wortel parut dan putih telur hingga rata.
2. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk sesuai selara dengan bantuan plastik yang dioles sedikit minyak. Kukus hingga matang atau sekitar 15 menit.
4. Goreng otak-otak  dalam Bimoli Spesial yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal favorit.

Untuk 10 Porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Otak - Otak Wortel?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.