Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Masakan, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning
Resep ikan bakar bumbu kuning ini akan menjadi lebih istimewa jika ikan yang digunakan adalah jenis Bandeng. Kenapa Ikan bandeng bakar? Wah pasti sudah tahulah enaknya ikan bandeng apalagi kalau dibubuhi bumbu kuning dari info resep.. dapat dipastikan hasilnya akan menjadi rebutan anggota keluarga, maklum saja kalau tidak weekend belum tentu bisa menikmati aneka masakan spesial pilihan bersama.
Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning
Ikan bakar bumbu kuning alami alias menggunakan bahan kunyit segar menjadikannya lebih pas dan mantap. Tambahannya sama dengan resep ikan bakar sebelumnya, jadi agar lebih joss rasa pedasnya gunakan racikan resep sambal kecap yang pernah kami berikan beberapa waktu lalu. Wuih.. Jadi gak sabaran nich :) ayooo disiapkan bahannya setelah kemudian simak resep cara membuat ikan bakar bumbu kuning berikut ini
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan bandeng (bisa jenis lain) ukuran sedang, bersihkan dan kerat-kerat badannya
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- ½ sendok teh garam
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 centimeter jahe
- 2 centimeter kunyit bakar
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 4 butir kemiri, disangrai
Cara membuat ikan bakar bumbu kuning
- Lumuri ikan dengan air jeruk lemon serta garam. Sisihkan.
- Selanjutnya tumis bumbu halus ditambah daun jeruk dan serai hingga harum baunya, tambahkan garam. Aduk rata. Angkat, sisihkaan agar dingin
- Bersihkan kembali ikannya, selanjutnya lumuri dengan bumbu tumis. Biarkan kurang lebih 30 menit lamanya agar bumbu meresap dengan sempurna
- Terakhir, bakar hingga matang (jangan lupa dibolak balik) sambil diolesi sisa bumbu, untuk hasil lebih baik menggunakan bara dari bahan arang.
Sebenarnya kalau tidak ada media bakar maka bisa juga di panggang menggunakan oven atau lainnya. Oke semoga sukses dalam mencoba resep ikan bakar bumbu kuning diatas.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.