Resep Puding Lumut Hijau Pandan | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Puding Lumut Hijau Pandan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Puding Lumut Hijau Pandan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, resep puding, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Puding Lumut Hijau Pandan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Puding Lumut Hijau Pandan
Puding Lumut Hijau Pandan
Silahkan ikuti cara membuat puding lumut hijau pandan.
Berikut ini bahan dan cara membuatnya :
Bahan Resep Puding Lumut Hijau
- 1 bks agar-agar plain powder
- 100 gr gula pasir, atau sesuai selera
- 10 lbr daun suji, potong pendek
- 10 lbr daun pandan, potong pendek
- 2 gelas air (+/- 350-400 ml)
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan
- Blender daun pandan dan daun suji yang sudah dipotong-potong bersama dengan 2 gelas air. Blender hingga lumat dan keluar sari hijaunya kemudian saring ampasnya.
- Siapkan panci. Masukkan agar-agar powder, gula pasir, garam, air sari daun pandan/suji serta telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
- Tuangkan santan. Aduk lagi hingga santan tercampur merata dengan adonan puding.
- Rebus adonan puding diatas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar semua bahan larut. Nantinya, semakin air mendidih maka adonan puding akan semakin terpisah antara air dan gumpalan hijaunya.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan puding beberapa saat, jangan diaduk-aduk hingga terbentuk tekstur gumpalan yang menyerupai lumut. Sampai disini akan tampak jelas gumpalan hijau yang terpisah dari airnya yang semakin bening.
- Matikan api. Biarkan beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
- Tuangkan puding kedalam cetakan dan biarkan hingga puding agak dingin. Setelah cukup dingin, masukkan puding kedalam lemari es agar lebih cepat menggumpal dan lebih nikmat.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Puding Lumut Hijau Pandan?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.