Resep Ayam Pukang | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Ayam Pukang.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ayam Pukang. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Ayam, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ayam Pukang. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Ayam Pukang
- 1 ekor ayam dipotong 4 bagian
- 150 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 1/4 buah pala, dimemarkan
- 2 batang serai, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
- 3 lembar daun salam
- 5 gram asam jawa + 50 ml air, disaring
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 5 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah
- 15 butir bawang merah
- 4 siung bawang outih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 1 sdm garam
- 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat :
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 5 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah
- 15 butir bawang merah
- 4 siung bawang outih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 1 sdm garam
- 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Bakar ayam di bara api sampai kecoklatan. Sisihkan. Sangrai kelapa sampai kecoklatan lalu tumbuk halus.
- Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, pala, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan ayam dan kelapa sambil diaduk.
- Masak sampai mendidih. Masukkan air asam jawa. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Ayam Pukang?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
