Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Khas Medan, Masakan Indonesia, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan
Bingung dengan hidangan baru buat keluarga, mungkin anda dapat mencoba resep masakan yang satu ini. Perpaduan kuliner China dengan Indonesia menjadi sebuah masakan yang sedap dan nikmat. Masakan ini khas Medan, sayur Tauco patut anda coba sebagai hidangan bagi keluarga anda.
Bahan:
- 125 gr daging sandung lamur, potong dadu kecil
- 100 gr udang, kupas kulit
- 50 gr kacang panjang potong-potong
- 50 gr tekokak
- 8 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 bh cabe merah, haluskan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 bunga kecombrong, belah 4 memanjang
- 2 bh cabe hijau, iris tipis, serong
- 2 bh cabe merah, iris tipis, serong
- 1 bh tomat, potong-potong tipis
- 2 bh belimbing sayur, belah 2 memanjang
- 2 sdm tauco
- 1 papan pete, belah dua
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan.
- Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur. Aduk sampai layu.
- Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Tambahkan daging dan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Tuang 300 ml air, masak sampai bumbu meresap.
- Sayur taouco siap disajikan untuk 4 porsi.
Tertarik dengan resep masakan sayur tauco khas Medan, silahkan dicoba semoga bermanfaat.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
