√ Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat

Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat

Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Aneka Hidangan Pembuka, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat

MasakSiana | Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat - Sop yang berbahan dasar buntut sapi memang sudah sangat terkenal oleh masyarakat luas . bahkan menurut data wikipedia , setidaknya sudah ada lima macam sop buntu yang sangat terkenal di semua negara . kelima sop yang terkenal itu adalah pertama masakan sop cina yang mirip dengan semur , kedua masakan tradisional orang-orang korea , ketiga masakan etnis orang amerika serikat bagian selatan yang telah eksis semenjank zaman sebelum adanya perang revolusi amerikat . keempat adalah sop kuah tebal yang terkenal di negara britania raya yang sudah ada semenjak abad kedelapan belas .

Dan yang kelima adalah sop ekor sapi bakar atau goreng yang dicampur dengan berbagai variasi sop yang menjadi masakan paling terkenal dinegara kita ini yaitu indonesia . selain kelima sop yang terkenal di atas ternyata ada juga sop buntut yang dinamakan dengan sebutan sop buntut kreol . sop ini berisi irisan tomat segar yang dipadukan dengan daging buntut sapi , kacang hijau , kentang , mirepoix , jagung , rempah-rempah special dan bawang putih . mungkin itu salah satu sop yang sangat terkenal di indonesia ini , masih banyak sop lainnya yang belum kita bahas disini.

Karena indonesia merupakan penghasil rempah-rempah dan mudah dalam mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat sop . sehingga indonesia sangat terkenal sekali dengan sop-sop yang enak dengan variasi rasa yang sangat menggoda selera anda tentunya . hhmmm nyumiii , hangat , segar , enak dan gurih mungkin itu sebutan yang tepat untuk semangkuk sop di indonesia . apa lagi jika ditambahkan dengan buntut sapi yang enak , tentunya akan menciptakan citarasa yang unik dan nikmat.

Biasanya sop buntut khas indonesia dibuat dari potongan-potongan buntut sapi yang kemudian di beri berbagai macam bumbu-bumbu lalu di digoreng atau dibakar menurut selera . setelah mengalami proses digoreng dan dibakar , lalu buntut sapi dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi yang warnanya agak jernih tapi berasa gurih . kemudian lengkapi dengan berbagai irisan sayuran seperti wortel , kentang , daun bawang , tomat , bawang goreng dan seledri . hmmm nikmat nikmat nikmat , apakah anda sudah tergoda dengan resep sop buntut yang enak ini ?

Jika iya , kita buat sama-sama sop buntut nya yuck . saya akan membahas tuntas tentang sop buntu enak yang wajib anda membuatnya dirumah . karena sangat enak dan gurih , jangan sampai anda melewatkan resep yang sangat special ini untuk keluarga anda dirumah . nah untuk mengetahui bahan-bahan dan cara membuatnya dengan tepat , silahkan lihat resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat

Bahan-bahan Sop Buntut sapi Enak Lezat :

2 liter air ( dipakai untuk merebus )
5 sendok makan margarin
1 kilo gram ekor atau buntut sapi ( dipotong-poyong )
6 buah kentang ( dipotong-potong kecil )
1 lembar seledri ( diiris tipis )
9 buah wortel ( dipotong-potong kecil )

Secukupnya bawang merah goreng

Bahan-bahan Bumbu Sop Buntut Enak Lezat :
Penyedap rasa atau MSG
Lada bubuk ( utamakan lada putih )
Biji pala 2 cm
Bawang putih 5 siung
Cengkeh 6 buah
Garam dan Gula pasir
Tomat 1 buah ( diiris-iris )
Kayu manis 2 cm

Cara Membuat Sop Buntut Enak Lezat :

Pertama , cuci bersih terlebih dahulu daging buntut sapi yang sudah disediakan tadi hingga bersih .
Rebus buntut sapi dengan air yang tadi anda siapkan . lalu air yang digunakan untuk merebus di buang , lalu diganti dengan air baru yang bersih , panaskan lagi .
Sambil menunggu mendidih , anda dapat menghaluskan bumbu-bumbu seperti lada , garam , biji pala dan bawang putih hingga halus .
Siapkan margarin lalu panaskan untuk menggoreng bumbu .
Goreng garam , biji pala dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi , kemudian masukkan cengkeh dan kayu manis , tunggu hingga wangi lalu angkat .
Balik lagi ke buntut sapi , masukkan bumbu yang sudah kita goreng tadi ke dalam air rebusan buntut sapi jika air rebusan sudah menyisakan kira-kira 1 liter dan buntut sapi agak empuk .
Tambahkan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong .
Rebus sop hingga sop buntut benar-benar matang dan buntut sapi empuk .
Berikan penyedap rasa , gula dan daun selendri secukupnya .aduk hingga semua tercampur rata lalu angkat .
Tuangkan sop pada wadah , lalu berikan tambahan bawang goreng dan tomat di atasnya agar lebih nikmat dan segar .

Selesai , sop buntut dapat disajikan bersama nasi putih hangat dan sambal agar lebih nikmat . Gimana resep membuat sop buntu nya , cukup mudah kan ? ya sudah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat ini yah . buka juga info resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Rica-rica Bebek Lezat yang wajib juga anda coba dirumah . semoga resep ini bermanfaat , sekian :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Membuat Sop Buntut Enak Lezat?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.