Resep Rawon Setan Khas Surabaya | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Rawon Setan Khas Surabaya.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Rawon Setan Khas Surabaya. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Khas Jawa Timur, Masakan Indonesia, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Rawon Setan Khas Surabaya. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Rawon Setan Khas Surabaya
MasakSiana - Rawon, sudahkah anda tahu masakan yang satu ini ?. Bagi anda yang belum banyak tahu tentang rawon kita akan sedikit berbagi informasi tentang masakan rawon. Rawon merupakan masakan khas Surabaya berupa sup daging dengan bumbu khas yang menghasilkan warna hitam pekat yang disebut kluwek. Mau tahu bagaimana rasanya rawon dengan kuah hitam pekat khas Jawa Timur ini. Di sini kita akan sharing tentang resep rawon setan khas Surabaya, Jawa Timur.
Bahan membuat rawon setan khas surabaya :
- 4 lembar daun jeruk
- 300 gram daging sapi yang agak berlemak
- 2 cm lengkuas/laos, dimemarkan
- Garam dan merica secukupnya
- 100 gram tauge pendek, dicuci bersih
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 6 gelas air
Bumbu rawon khas Surabaya :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 buah cabai merah
- 4 butir bawang merah
- 3 buah kluwek, diambil isinya
Bahan Pelengkap :
- Bawang Goreng Renyah
- Jeruk Nipis
- Sambal Setan Pedas
- Telur Rebus
Cara Membuat Rawon Setan Surabaya yang enak :
- Potong kotak-kotak kecil daging sapi.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Kemudian, di dalam panci yang sudah diisi 6 gelas air, masukkan potongan daging sapi dan bumbu yang dihaluskan, rebus sampai daging sapi matang dan empuk. Apabila air mengering, tambahkan lagi sesuai selera.
- Hidangkan dengan menaburkan tauge pendek diatasnya dan hias dengan daun jeruk.
Demikianlah cara membuat rawon setan spesial khas Surabaya. Silahkan coba membuat rawon ini di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga. Semoga informasi resep rawon setan khas Surabaya ini bermanfaat.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Rawon Setan Khas Surabaya?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.