Resep Cilok Goreng

Baca Juga

Resep Cilok Goreng | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Cilok Goreng.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Cilok, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Cilok Goreng. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Cilok Goreng

Cilok cocok sebagai makanan ketika bersante, anda dapat membuat sendiri dirumah berikut resep Cilok Goreng tsb :

BAHAN :

• 200 gr tepung kanji
• 200 gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih ( haluskan )
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang ( iris halus )
• 400 ml air ( penambahan di perlukan sampai adonan bisa di bentuk )
• 1 sdt garam
• Air untuk merebus

BAHAN SAUS KACANG :

• 150 gr kacang tanah ( sangrai goreng dan haluskan )
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

CARA MEMBUAT SAUS KACANG :

1. Campur kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan cuka, gula pasir, air dan garam.
2. Panaskan diatas api sebentar hingga mengental.
3. jika ingin pedas campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan.

CARA MEMBUAT CILOK :

1. Campur tepung kanji dan tepung trigu lalu ayak, tambahkan daun bawang serta bawang putih lalu aduk hingga rata, kemudian sisihkan dahulu.
2. Panaskan air 400 ml, tambahkan garam kaldu bubuk dan merica bubuk ( jika suka ), lalu biarkan air hingga mendidih.
3. Masukkan air yang masih panas tersebut kemudian campur tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis atau hingga adonan mudah dibentuk, jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penambahan air.
4. Ambil adonan sedikit dan bentuk bulat ( cilok ) lakukan sampai adonan habis.
5. Rebus cilok ke dalam air mendidih, biarkan sampai mengapung, kemudian angkat cilok tersebut lalu tiriskan sesaat sebelum dikukus lagi hingga matang dan empuk.
6. Goreng cilok tersebut atau juga bisa disantap dengan cara menyiramnya dengan saus kacang.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Cilok Goreng?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.