√ Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak

Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak

Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Aneka Hidangan Pembuka, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak

MasakSiana | Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak - Bunda ingin membuat hidangan untuk sarapan yang enak dan special ? coba membuat ketupat sayur khas betawi enak yuck bun . jika bunda tidak dapat membuatnya , bunda jangan kawatir karena kali ini saya akan membahas habis tentang ketupat sayur khas betawi yang enak ini . dari bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuat ketupat sayur khas betawi dengan cukup mudah dirumah .

Selain soto khas betawi , Ketupat sayur biasa nya juga di sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk di atas kuah nya . ketupat sayur sendiri biasanya di santap saat pagi hari sebagai sarapan yang nikmat . selain sangat enak jika di nikmati untuk sarapan , ketupat sayur sendiri juga sangat cocok jika disajikan saat bulan ramadhan maupun lebaran idul fitri tiba . bunda dapat memberikan sewiran ayam goreng atau setengah potong telur ayam rebus sebagai penambah nikmat .

Hmmm nyumii , sangat enak dan nikmat banget deh bun . bunda dapat menyajikan makanan ketupat sayur khas betawi ini sebagai menu sarapan yang enak atau menu makanan selingan untuk keluarga bunda dirumah . semua orang pasti akan menyukai ketupat sayur khas betawi buatan bunda dirumah karena sangat enak dan nikmat . apa lagi buatnya ditambah dengan bumbu kasih sayang , sudah deh pasti bakalan nikmat banget bila dinikmati bersama keluarga bunda dirumah .

Kuah kental dan lezat yang dihadirkan oleh ketupat sayur khas betawi ini memang sangat menggoda selera makan kita ya bun . apalagi jika kuah dan sayuran yang ada didalam ketupat sayur di padukan dengan potongan-potongan ketupatnya . pokoknya pas banget deh dilidah kita yang pecinta makan lezat ini , iya ga bun ? oh ia apakah bunda sudah mulai tertarik membuat ketupat sayur khas betawi ini dirumah ?

Jika iya , kita buat ketupat sayur khas betawinya sama-sama yuck bun . selain cukup mudah dalam membuatnya , bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat ketupat sayur khas betawi ini juga cukup ekonomis dan terjangkau loh bun . bunda dapat membeli bahan-bahan yang diperlukan di pasar tradisional atau tempat belanja lainnya yang terjangkau dari rumah bunda . Nah untuk lebih jelasnya dari bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya dengan tepat silahkan lihat resep nya dibawah ini .

Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak

Bahan-bahan Ketupat Sayur Khas Betawi Enak :

Pepaya muda 400 gram ( diiris korek api )
Kacang panjang 8 lonjor atau 100 gram ( potong-potong 3 centi meter )
Daun salam 2 lembar
Serai 2 batang ( ambil putihnya lalu memarkan )
Lengkuas 3 centi meter ( di memarkan )
Ebi 2 1/2 sendok makan , seduh , tiriskan lalu memarkan
Santan 2500 mili liter ( dari satu butir kelapa )
Kaldu ayam 1 blok
Garam 2 sendok makan
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Gula merah disisir 2 sendok teh
Minyak goreng 4 sendok makan ( untuk menumis )

Bumbu Halus Ketupat Sayur Khas Betawi Enak :

Cabai merah besar 4 buah
Cabai merah keriting 4 buah
Bawang merah 9 butir
Bawang putih 4 siung
Kunyit 2 centi meter ( dibakar )
Jahe 2 centi meter
Terasi goreng 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Ketupat Sayur Khas Betawi Enak :

Ketupat 10 buah
Kerupuk kanji 100 gram
Bawang goreng 25 gram
Semur tahu 10 buah
Semur tempe 10 buah
Semur telur 10 butir

Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Betawi Enak :

Pertama-tama panaskan minyak goreng , tumis semua bumbu halus , daun salam , serai , lengkuas dan ebi hingga wangi , lalu tuangkan santan , lalu didihkan .
Kemudian masukkan pepaya muda dan kacang panjang yang sudah kita siapkan tadi , masak hingga mendidih .
Selanjutnya tambahkan kaldu ayam , garam , merica bubuk dan gula merah , masak hingga matang .
Sajikan Dengan bahan-bahan pelengkap .

Cara Penyajian Ketupat Sayur Khas Betawi Enak :

Potong kecil-kecil ketupat dalam mangkok saji , tuangkan kuah sayur ke dalam ketupat . lalu tambahkan tahu , tempe , telur , bawang goreng dan kerupuk di atas nya .
Dapat di sajikan bersama sambal dan sewiran ayam goreng sebagai penambah nikmat .
Selesai , Ketupat sayur khas betawi yang enak siap di nikmati bunda dan keluarga dirumah .

Nah itu dia pembuatan ketupat sayur khas betawi enak nya , cukup mudah bukan dalam pembuatnya ? ketupat sayur khas betawi enak ini di buat untuk sepuluh porsi . yasudah silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak ini yah bun . buka juga infomarsi resep masakan lainnya seperti Resep Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan yang wajib bunda coba juga dirumah . semoga resep ketupat sayur ini bermanfaat , sekian :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.