√ Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak

Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak

Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Aneka Hidangan Pembuka, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak

MasakSiana | Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak - Rendang adalah merupakan makanan yang mengandung bumbu rempah-rempah yang segar dan melimpah . selain berbahan dasar daging , rendang juga memakai sari santan kerambil ( karambia ) , serta campuran dari variasi bumbu khas yang dihaluskan . seperti diantaranya adalah lombok ( cabai atau lado ) , serai , lengkuas , kunir , jerangau , umbi lapis putih , bawang merah dan beragam bumbu lainnya yang umumnya di kenal sebagai bumbu pemasak . keunggulan rendang sendiri adalah pemakaian bumbu-bumbu yang natural dan segar yang dapat membinasakan kuman basil oleh karena itu rendang dapat bertahan lebih lama dari pada masakan lainnya .

Apalagi kandungan dari umbi lapis putih , umbi lapis merah , jerangau dan lengkuas yang terkenal mempunyai keaktifan antimikroba yang tinggi . sehingga tidak di ragukan lagi jika rendang dapat disimpan atau bertahan hingga empat pekan atau satu bulan . woww , jadi tanpa bahan pengawetpun rendang adalah salah satu makanan yang enak dan dapat bertahan lama yah . rendang sendiri sangat enak jika di sajikan dengan nasi putih hangat dan bawang goreng .

Jika anda sering menikmati rendang tapi tidak tahu asal usulnya , kali ini saya akan membahas sedikit asal usul dari rendang agar anda dapat menambah pengetahuan tentang makanan yang suka anda nikmati . pertama rendang adalah salah satu masakan nusantara yang berasal dari sumatera , khusus nya minangkabau . bagi warna minang rendang sudah ada semenjak dulu serta makanan ini sudah menjadi makanan tradisi yang disajikan di beraneka ragam kegiatan adat dan sebagai menu makanan untuk setiap hari nya . sebagai makanan tradisi minang , rendang sendiri diduga sudah ada semenjak masyarakat minang menyelenggarakan kegiatan adat pertamanya .

Mungkin karena kelezatan yang di hadirkan oleh rendang , rendang yang biasanya menggunakan daging sapi ini pun menjadi menjalar dan terkenal ke daerah yang dekat dengan minang . misalnya mulai dari mandailing , riau , jambi , mencapai wilayah seberang di negeri sembilan yang banyak di huni oleh perantau yang berasal dari minangkabau . oleh karena itu jadi tidak heran lagi jika rendang sangat terkenal luas oleh masyarakat di sumatera dan semenanjung malaya . dan karena banyak orang minang juga yang merantau ke seluruh indonesia sehingga rendang sendiri sekarang ini juga sudah tidak asing lagi kita jumpai di warung-warung makan padang atau warung makan lainnya .

So buat anda yang ingin membuat rendang daging sapi yang enak tapi tidak tahu caranya , jangan kawatir ya . karena selain mambahas asal usul dari rendang , saya juga akan membahas tuntas habis tentang bahan-bahan yang digunakan untuk membuat rendang yang enak . beserta tidak ketinggalan juga dengan cara membuatnya yang cukup mudah . untuk lebih jelasnya dari bahan-bahan dan cara membuatnya dengan benar silahkan lihat bahan-bahan dan caranya membuatnya dibawah ini .

Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak

Bahan-bahan Daging Sapi Asli Padang Enak :

Daging sapi khas 1 kilo gram ( dipotong menurut selera )
Santan kental 1 liter
Santan encer 1 liter
Serai 2 batang ( dimemarkan )
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun kunyit 2 lembar ( diikat )

Bumbu Halus Daging Sapi Asli Padang Enak ( semua Bumbu dihaluskan ) :

Cabai merah keriting 1 ons
Bawang merah 20 butir
Bawang putih 10 siung
Kemiri 5 buah
Jahe 2 centi meter
Laos 3 centi meter
Secukupnya garam
Boleh di tambahkan secukupnya jerangau , umbi lapis putih jika ada .

Cara Membuat Daging Sapi Asli Padang Enak :

Pertama-tama rebus santan encer bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama batang serai , daun jeruk dan daun kunyit . aduk secara perlahan-lahan dan terus menerus hingga mendidih .
Selanjutnya masukkan daging sapi yang sudah anda potong-potong tadi , aduk sesekali . jika santan sudah mulai surut tambahakan santan kental sedikit demi sedikit .
Kemudian masak dengan terus menerus sambil di aduk hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak , oh ia jangan lupa menggunakan api kecil saat memasak nya agar tidak cepat gosong .
Terakhir tunggu hingga matang , jika sudah matang anda dapat menyajikan kedalam piring saji yang sudah anda siapkan .

Dalam memasak rendang memang sanggup memakan tempo waktu yang lama hingga sampai berjam-jam . oleh karena itu dalam memasak rendang harus memerlukan extra kesabaran . daging harus di masak bersama bumbu dan santan pada suhu yang pas , jangan lupa di aduk-aduk pelan hingga santan serta bumbu terserap oleh daging . sesudah mendidih , apinya harus di kecilkan dan kemudian di aduk hingga santan mengental dan jadi kering . tapi walaupun begitu semua akan terbayar dengan hasil rendang sapinya yang enak dan mantap hiiihihi

Nah itu dia bahan-bahan dan cara membuat rendang sapi asli padangnya , bagaimana cukup mudah kan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak ini yah . buka juga informasi resep masakan lainnya Resep Membuat Nasi Bakar Special Enak seperti yang wajib anda coba dirumah . terimakasih sudah membuka resep ini , semoga resep rendang sapi ini bermanfaat untuk anda dirumah . sekian :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.