√ Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Aneka Hidangan Pembuka, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar

MasakSiana | Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar - Cumi goreng tepung yang memiliki rasa empuk namun renyah tentunya adalah salah satu sajian favorit keluarga anda . jika cumi-cumi dimasak atau diolah dengan cara yang salah tentunya tekstur cumi akan keras seperti karet dan akan mengganggu kenikmatan makanan atau masakan cumi tersebut . lalu bagaimana dengan cara membuat cumi goreng tepung yang memiliki rasa nikmat ? sempurnakan cumi goreng tepung anda dengan beberapa tips dibawah ini , agar menghasilkan cumi yang empuk , kaya rasa dan dengan adonan yang pas dan mempunyai rasa renyah namun empuk .

Pertama adalah mengempukkan cumi , cumi yang berukuran besar biasanya dagingnya lebih kenyal dibandingkan dengan cumi yang berukuran kecil . membekukan cumi sebelum di olah menjadi cumi goreng tepung adalah salah satu cara untuk mengurangi kekenyalan cumi-cumi . selain itu , anda juga dapat merendam cumi yang telah dibersihkan dan dipotong didalam susu kurang lebih sekitar satu jam . cara ini bukan saja membuat cumi menjadi empuk , namun juga membuat adonan yang melapisi cumi menjadi sedikit manis dan berwarna kecoklatan cantik .

Lalu hal lain yang menyebabkan cumi tepung goreng menjadi kenyal adalah bila cumi digoreng terlalu lama atau terlalu matang . cumi goreng yang empuk dan renyah diluar cukup digoreng sekitar tiga hingga lima menit saja dalam minyak yang panas . dan selain itu , cara lain untuk menggempukkan cumi adalah dengan memukulnya dengan pemukul daging dari kayu , namun hati-hati dan usahakan untuk tidak memukul-memukul cumi terlalu keras supaya bentuk cumi tetap terjaga denga baik . jika soal rasa , anda dapat merendam cumi terlebih dahulu dengan perasan jeruk nipis , campuran bubu halus dari bawang putih atau minyak zaitun jika ada beberapa saat sebelum mengolahnya menjadi cumi goreng tepung yang enak .

Oh iya , adonan tepung untuk sang cumi goreng tepung sendiri juga dapat anda kreasi kan menurut selera anda . jika anda menyukai cumi goreng tepung dengan tepung yang tebal anda dapat membuat adonan untuk cumi goreng tepung dengan adonan yang sedikit kental seperti pada adonan pancake . namun jika anda lebih menyukai cumi goreng tepung dengan rasa yang empuk namun renyah crispy diluar . anda dapat membuat adonan yang lebih encer agar menghasilkan rasa yang enak dan renyah menurut selera .

Membuat cumi goreng tepung tentulah sangat mudah sekali , bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah didapat dan terjangkau dar tempat tinggal anda . anda dapat mencari bahan-bahan yang digunakan dipasar tradisional atau ditempat belanja lainnya yang biasa anda kunjungi . namun lagi-lagi hal yang harus anda perhatikan adalah saat menggoreng cuminya jangan sampai kelamaan yah , agar tidak kenyal . nah untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara pembuatannya dengan mudah silahkan simak artikel resep cumi goreng tepungnya dibawah ini .

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar

Bahan-bahan Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar :

Cumi 500 gram ( dipotong bulat seperti cincin tebal 1 centi meter )
Jahe 2 centi meter ( diparut )
Bawang putih 2 siung ( diparut )
Garam 1/4 sendok teh
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Minyak wijen 1/2 sendok teh
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan-bahan Pencelup Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar :

Tepung terigu 100 gram
Bawang putih bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Gula pasir 1/4 sendok teh
Backing powder 1/2 sendok teh
Air es 200 mili liter

Bahan Pelapis Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar ( aduk rata ) :

Tepung terigu 300 gram
Tepung sagu 2 sendok makan
Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Wijen 1 sendok makan

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar :

Pertama-tama lumuri cumi dengan jahe , bawang putih , garam , merica bubuk dan minyak wijen . lalu diamkan selama 20 menit .
Aduk-aduk hingga rata bahan pencelup .
Selanjutnya celupkan cumi kedalam bahan pencelup , gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat , lalu ulangi sekali lagi .
Kemudian goreng dalam minyak panas yang mengunakan api sedang hingga cumi berwarna kecoklatan . ( namun jangan terlalu lama )
Angkat lalu tirisan , sajikan didalam piring saji . selesai

Kunci dalam menggoreng cumi goreng tepung agar tidak terlalu berminyak adalah pastikan terlebih dahulu bahwa minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum cumi dimasukkan atau digoreng . dalam menggoreng cumi juga sebaiknya terendam seluruhnya di dalam minyak yang panas . selain itu , anda juga jangan sampai menggoreng cumi terlalu banyak pada saat bersamaan , kenapa ? karena jika anda menggoreng cumi terlalu banyak dapat menurunkan suhu minyak . jadi anda dapat menyesuaikan jumlah cumi yang anda goreng dengan ukuran wajan anda .

Anda dapat menikmati cumi goreng tepung dengan saus sambal botolan , aneka sambal atau mayonese menurut selera anda . anda dapat menyajikan cumi goreng tepung sebagai camilan yang enak atau juga sebagai hidangan untuk makan siang atau makan malam keluarga . saya rasa cukup tentang bahan-bahan , cara pembuatan dan beberapa tips untuk membuat cumi goreng tepung ini . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar ini dirumah .

Keluarga tentunya akan sangat gembira sekali karena diberikan hidangan yang special seperti Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar yang anda buat sendiri dirumah . rasa yang pas enak gurih dan sedap , tidak kalah dengan cumi goreng tepung yang anda biasa nikmati ditempat makan atau restauran-restauran yang biasa anda kunjungi , nyumii , kriukk kriukk . terimakasih sudah membuka MasakSiana , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda dirumah . jangan lupa buka juga informasi resep-resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Cumi Saus Tiram Enak Mudah dan Resep Membuat Bubur Jagung Susu Makanan Bayi Sehat yang patut untuk anda coba juga dirumah . sekian :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.