√ Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih

Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih

Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Aneka Hidangan Pembuka, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih

MasakSiana | Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih - Apakah anda salah satu penyuka masakan yang asin dan gurih ? jika iya , anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini . soalnya enak dan gurih banget , sangat cocok jika di santap dengan nasi putih hangat . keluarga dirumah pasti menyukainya , karena enak dan lezat gurih .

Cumi asin merupakan cumi yang di proses dengan di keringkan dan diberi garam seperti di asinkan , sehingga rasanya menjadi asin seperti ikan asin . berbeda lagi dengan cumi basah yang tanpa di proses pengasinan , sehingga daging nya lebih kenyal dan rasanya juga tidak asin . dalam pengolahan cumi tidak perlu dimasak terlalu lama , karena jika di masak terlalu lama dapat membuat daging cumi menjadi alot . jika kelamaan malah bisa jadi daging cumi yang empuk akan berubah menjadi seperti karet .

Jika dilihat cumi asin memang sedikit identik dengan tanah sunda karena banyak masyarakat sunda yang menyukai makanan ini . dalam masyarakat sunda biasanya cumi asin hanya diolah dengan cara di goreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban . seperti jengkol mentah , kol , daun selada , timun , daun kemangi dan lain sebagainya . namun cumi asin jika di olah bersama cabai hijau juga tidak kalah lezatnya loh .

Seperti yang kami katakan di atas , cumi asin yang pada dasar nya sudah memiliki rasa asin sehingga kita harus mencuci bersih terlebih dahulu cumi asin agar rasa yang di hasilkan tidak terlalu asin . boleh jadi , anda dapat menyeduh cumi asin dengan air panas agar rasa asinnya berkurang dan daging pun menjadi lebih berstektur lembut kenyal . oh iya , selain enak dan gurih , dalam pembuatan cumi asin cabai hijau tentunya sangat mudah .

Bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau dan mudah di cari dimana-dimana . anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan di pasar tradisional ataupun ditempat belanja yang biasa anda kunjungi . bagaimana , penasaran ingin membuatnya ? jika begitu , kita buat cumi asin cabai hijau nya sama-sama yuck . untuk lebih jelas dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya silahkan simak artikel resep cumi asin cabai hijau nya dibawah ini .

Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih

Bahan-bahan Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih

Cumi asin 200 gram ( diseduh dengan air panas , tiriskan )
Bawang putih 4 siung ( diiris tipis )
Bawang merah 8 siung ( diiris tipis )
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 centi meter ( memarkan )
Cacai hijau 10 buah ( diiris serong )
Tomat hijau kecil 3 buah ( dibelah-belah )
Daun bawang 2 batang ( ambil bagian putihnya , lalu diiris serong )
Petai 10 butir ( belah menjadi 2 , lalu diiris tipis )
Gula pasir 1 sendok makan
Air 100 mili liter
Garam 1/2 sendok teh
Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng cumi dan menumis )

Cara Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih :

Pertama-tama panaskan minyak goreng yang cukup banyak , masukkan cumi , lalu goreng sampai setengah matang , angkat , sisihkan .
Setelah itu panaskan 3 sendok makan minyak goreng , tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi , kemudian masukkan daun salam , lengkuas , cabai hijau , tomat hijau , daun bawang , belimbing wuluh , petai dan gula pasir , aduk-aduk hingga rata , lalu tumis hingga semua bahan layu .
Selanjutnya masukkan cumi yang sudah anda goreng tadi , aduk hingga rata . kemudian tambahkan air dan garam , aduk kembali , lalu masak hingga matang dan kental , angkat .
Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih , siap untuk dihidangkan selagi hangat .

Selesai , itulah bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya , mudah bukan ? dalam membuatnya juga tidak memerlukan waktu yang lama dalam proses persiapan hingga pengolahannya , sehingga akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya sendiri langsung dari dapur anda . cumi asin cabai hijau yang menggunakan aneka bumbu rempah asli khas indonesia akan semakin special dengan irisan petai di dalamnya . yang tentunya akan semakin membuat anda ketagihan untuk menikmatinya .

Yasudah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih ini dirumah yah . anda dapat menghadirkan cumi asin cabai hijau sebagai menu selingan atau sebagai menu vaforit keluarga anda dirumah . buka juga infromasi-informasi resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Sapo Tahu Oriental Enak Mudah yang wajib anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka MasakSiana , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Membuat Cumi Asin Cabai Hijau Enak Gurih?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.