Advertisement

Resep Nugget Ayam Wortel

2/07/2015

Resep Nugget Ayam Wortel | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Nugget Ayam Wortel.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Nugget, yang akan kita praktekan.


Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Nugget Ayam Wortel. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...


Resep Nugget Ayam Wortel


BAHAN :
  • 300 gr dada ayam ( dicincang halus ).
  • 1 buah wortel besar ( serut pakai serutan keju ).
  • 1 butir telur.
  • 60 gr tepung bakso ( tepung sagu ).
  • 50 ml air es.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  • 1/4 sdt merica bubuk.
  • 1/2 sdt gula pasir.
  • Garam sesuai selera.
  • 1 sdt bawang putih bubuk ( bawang putih secukupnya, haluskan ).
BAHAN PELAPIS :
  • 100 gr tepung terigu protein rendah/sedang.
  • 2 btr telur kocok lepas.
  • Tepung panir khusus nugget secukupnya.
CARA MEMBUAT :
  1. Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata.
  2. Koreksi rasa, dengan cara ambil sedikit adonan, goreng, cicipi, sudah pas sesuai selera atau belum gurihnya.
  3. Jika rasa sudah pas, tuang adonan nugget ke loyang yang dialasi plastik tebal dan dioles sedikit minyak.
  4. Kukus sampai matang sekitar 30 menit.
  5. Potong-potong sesuai selera.
  6. Gulingkan naget ketepung terigu, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ketepung panir sambil ditekan-tekan agar panir melekat sempurna.
  7. Simpan dikulkas sebentar kurang lebih 15 menit agar panir menempel kuat diadonan.
  8. Goreng diminyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Simpan di wadah kedap udara, di freezer untuk stock nugget beku.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Nugget Ayam Wortel?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.