Advertisement

Resep Masakan Tahu Masak Santan Pedas

4/26/2015

Resep Masakan Tahu Masak Santan Pedas | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Masakan Tahu Masak Santan Pedas.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Tahu, yang akan kita praktekan.


Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Tahu Masak Santan Pedas. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...


Resep Masakan Tahu Masak Santan Pedas


Bahan :
  • 5 buah tahu kotak ( potong jadi 4 bagian ).
  • 300 ml santan kental.
  • 100 gr sayur brokoli.
  • 400 ml santan cair.
  • 3 buah cabai merah ( buang bijinya, potong serong tipis ).
  • 4 buah cabai rawit ( potong serong ).
  • 1 lbr daun salam.
  • 3 lbr daun jeruk ( buang tulangnya ).
  • 1 cm ruas lengkuas ( geprak ).
  • Garam dan Gula secukupnya.
  • Minyak untuk menumis.
Bahan Bumbu Halus :
  • 3 siung bawang putih.
  • 5 btr bawang merah.
  • 3 batang daun bawang ( potong-potong ).
  • 1 sdt merica bubuk.
  • 1 cm kencur.
  • 1 cm terasi.

 Cara Memasak :
  1. Rendam tahu dalam bumbu bawang putih dan garam, goreng hingga matang, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
  3. Masukkan tahu, brokoli dan tuang santan kental dan cair lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kurang lebih 10 menit.
  4. Sajikan hangat bersama nasi.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Masakan Tahu Masak Santan Pedas?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.