Resep Masakan Terong dan Telur Balado

Baca Juga

Resep Masakan Terong dan Telur Balado | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Masakan Terong dan Telur Balado.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Terong, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Terong dan Telur Balado. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Masakan Terong dan Telur Balado

Bahan :

• 2 buah terung putih/ungu.
• 4 - 5 btr telur ayam.

Bumbu Tumbuk Agak Kasar :

• 6 buah cabai merah besar.
• 3 buah cabai rawit.
• 1/4 buah tomat.
• 3 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 1 cm lengkuas.
• Kaldu bubuk ( penyedap rasa ) secukupnya.
• Garam halus secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat :

1. Rebus telur ayam kurang lehih 15 menit, agar kulit telur lebih mudah dikupas, setelah matang rendam dan kupas telur dalam air dingin. sisihkan.
2. Belah 2 terong memanjang, lalu potong menjadi 3-4 bagian. sisihkan.
3. Goreng telur rebus dan terong dengan api sedang, goreng hingga telur berkulit dan tering lembut serta berubah warna, sisihkan.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukkan terung dan telur. Aduk rata.
5. Siap dihidangkan untuk 4-5 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Masakan Terong dan Telur Balado?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.