Resep Masakan Telur Bumbu Petis

Baca Juga

Resep Masakan Telur Bumbu Petis | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Masakan Telur Bumbu Petis.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Telur, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Telur Bumbu Petis. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Masakan Telur Bumbu Petis

Bahan :

• 12 btr telur ayam ( rebus, kupas ).
• 500 ml minyak goreng.
• 2 batang serai ( memarkan ).
• 3 lbr daun jeruk.
• 4 sdm petis ikan.
• 300 ml santan kental ( dari 1/2 butir kelapa parut ).
• 1 sdt garam.
• 1 sdt gula pasir.
• 1/2 sdt merica putih bubuk.
• 20 buah cabai rawit merah.

Bumbu Halus :

• 10 btr bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 5 cm jahe bakar.
• 3 cm kunyit ( bakar ).
• 2 buah temu kunci.
• 2 butir kemiri ( sangrai ).
• 1/2 sdt ketumbar butiran.

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan. Angkat, tiriskan, sisihkan. 
2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng telur, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan petis dan santan, aduk rata.
3. Tambahkan merica, garam dan gula aduk rata, masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan cabai rawit, aduk rata, didihkan kembali. Angkat.

Untuk 6 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Masakan Telur Bumbu Petis?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.