Advertisement

Resep Rujak Sayur Petis

6/04/2015

Resep Rujak Sayur Petis | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Rujak Sayur Petis.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Aneka Rujak, yang akan kita praktekan.


Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Rujak Sayur Petis. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...


Resep Rujak Sayur Petis


Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :

Bahan Pelengkap :
  • 10 linjor kacang panjang ( dipotong-potong, direbus ).
  • 2 ikat / 350 gr kangkung ( disiangi direbus ).
  • 100 gr tauge ( diseduh ).
  • 150 gr tempe.
  • 150 gr tahu putih.
  • 1 buah ketimun ( dipotong-potong ).
  • 3 lbr daun selada ( dipotong-potong ).
  • 25 gr kerupuk kanji ( digoreng untuk penyajian ).
  • Minyak untuk menggoreng.
Bahan Saus :
  • 150 gr kacang tanah goreng ( duhaluskan ).
  • 1 sdt air asam jawa ( dari 1 sdt asam jawa ).
  • 175 ml air panas.
Bumbu Halus :
  • 2 siung bawang putih ( digoreng ).
  • 4 buah cabai merah keriting.
  • 2 buah cabai rawit.
  • 5 sdt gula merah.
  • 1 sdt garam.
  • 2 lbr daun jeruk ( dibuang tulangnya ).
  • 1 sdm petis.
  • 1/4 sdt terasi ( digoreng ).

Cara Pengolahan :
  1. Rendam tempe dan tahu dalam larutan bawang putih halus, garam dan 500 ml air. Goreng sampai matang, potong kotak sisihkan.
  2. Aduk rata bahan saus dan bumbu halus, sisihkan.
  3. Tata semua bahan pelengkap, siram dengan saus.
  4. Sajikan dengan kerupuk kanji
Untuk 4 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Rujak Sayur Petis?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.