Resep Masakan Asem - asem Iga

Baca Juga

Resep Masakan Asem - asem Iga | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Masakan Asem - asem Iga.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Masakan Daging, Masakan Indonesia, Sayuran, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Asem - asem Iga. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Masakan Asem - asem Iga

Bahan :

• 800 gr iga sapi, pilih yang berlemak
• 2 ½  liter air untuk merebus
• ½ sdt asam jawa

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• ½ sdt merica butir 
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 100 gr wortel, potong besar-besar
• 100 gr buncis, potong besar-besar
• 4 buah cabai merah besar, potong besar-besar
• 150 gr tomat hijau, potong-potong

Cara Membuat :

• Potong-potong iga sapi, cuci kemudian rebus bersama asam jawa sampai benar-benar empuk.
• Masukkan bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas dan potongan wortel. Aduk dan masak sampai wortel setengah matang, tambahkan buncis dan cabai merah. Masak kembali sampai mendidih.
• Masukkan irisan tomat hijau. Kecilkan api, aduk dan masak sampai kuah berminyak dan sayuran matang. Angkat.

Disajikan untuk 5 orang

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Masakan Asem - asem Iga?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.