Resep Masakan Pepes Ayam Pedas | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Masakan Pepes Ayam Pedas.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Pepes Ayam Pedas. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Masakan Ayam, Masakan Indonesia, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Masakan Pepes Ayam Pedas. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Masakan Pepes Ayam Pedas
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1½ sdt garam
- 4 batang serai, iris tipis
- 4 lembar daun salam
- 2 butir tomat, belah-belah
- 10 buah cabai rawit merah utuh,
- 3 ikat kecil daun kemangi, petik-petik daunnya
Bahan dihaluskan :
- 15 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah merah keriting
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 7 butir kemiri
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- Daun pisang untuk pembungkus
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
- Campur serai, daun salam, tomat, cabai rawit, dan daun kemangi bersama bumbu yang dihaluskan. Tambahkan minyak goreng. Aduk sampai rata.
- Bagi bumbu halus menjadi 4 bagian. Lumuri masing-masing potongan ayam dengan satu bagian bumbu. Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, kemudian semat dengan lidi.
- Kukus selama 45 menit dengan api besar. Angkat, lalu panggang diatas bari api sampai agak kering.
Untuk 4 porsi
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Masakan Pepes Ayam Pedas?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.