Resep Gulai Kambing

Baca Juga

Resep Gulai Kambing | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Gulai Kambing.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Daging Kambing, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Gulai Kambing. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Gulai Kambing

Bahan :

• 400 gram daging kambing ( potong-potong ).
• 2 butir cengkeh.
• ¼ sdt pala.
• 2 cm kayu manis.
• 2 buah kapulaga.
• 1 buah pekak.
• 750 santan encer.
• 400 ml santan kental.
• 2 sdm minyak goreng.

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 cm jahe.
• 3 cm kunyit.
• 2 ½ sdt kunyit.

Pelengkap :

• Acar.
• Mentimun.
• Wortel.

 Cara Memasak :

1. Tumis bumbu halus, cengkah, pala, kayu manis, kapulaga, dan pekak sampai harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tuang santan encer dan rebus sampai daging lunak.
3. Tambahkan santan kental. Masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 6 Orang.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Gulai Kambing?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.