Resep Ayam Kalasan | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Ayam Kalasan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ayam Kalasan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Ayam Goreng, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Ayam Kalasan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Ayam Kalasan
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung ( potong menjadi 6 ).
- 8 siung bawang putih ( haluskan ).
- 1 ruas jari lengkuas ( geprak ).
- Gula jawa ( iris-iris ).
- 5 gelas air kelapa ( dari kelapa tua ).
- 2 lembar daun salam.
- Garam.
- Minyak goreng.
- ½ gelas sisa bumbu ayam ungkep
- 5 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan tepung sagu
- Garam
- Air
- Minyak goreng, panaskan
- Ungkep ayam dalam air kelapa bersama bawang putih dan bumbu lainnya. Tambah irisan gula jawa dan garam. Tutup dan masak sampai airnya tersisa setengah gelas.
- Goreng ayam di dalam minyak sampai terendam di atas api besar hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan ayam.
- Kremesan : Ambil sisa bumbu ungkep, masukkan tepung beras dan tepung sagu, bubuhi garam, aduk hingga tercampur rata. Cairkan dengan sedikit air.
- Ambil bumbu kremesan dengan jari-jari tangan, percikkan ke minyak panas. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tabur bumbu kremesan di atas ayam goreng. Sajikan.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Ayam Kalasan?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.