Resep Pepes Ikan Kembung

Baca Juga

Resep Pepes Ikan Kembung | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Pepes Ikan Kembung.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Aneka Ikan, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Pepes Ikan Kembung. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Pepes Ikan Kembung

Bahan :

• 5 ekor ikan kembung, cuci bersih, tiriskan
• 1 ikat daun kemangi
• 15 buah cabai rawit merah
• 5 lembar daun pisang
• 1 sdm minyak goreng untuk mengoles daun
• 5 lembar daun salam
• 5 iris serai, memarkan
• 1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt terasi
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm garam

Cara Membuat :

1. Siapkan tempat, masukkan ikan kembung, bumbu halus, cabai rawit, daun salam dan serai. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Olesi satu sisi daun pisang dengan minyak goreng, letakkan 1 ekor ikan kembung berbumbu di atasnya, tambahkan daun salam, daun kemangi dan serai. Bungkus dan sematkan lidi di kedua ujungnya.
3. Kukus ikan selama kurang lebih 20 menit, angkat, dan sajikan hangat.

Untuk 5 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Pepes Ikan Kembung?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.