Resep Rawon Khas Jawa Timur | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Rawon Khas Jawa Timur.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Rawon Khas Jawa Timur. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Masakan Daging Sapi, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Rawon Khas Jawa Timur. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Rawon Khas Jawa Timur
Bahan :
- 600 gram daging sapi agak berlemak
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 3 batang serai ( memarkan )
- 3 cm lengkuas ( memarkan )
- 5 lembar daun jeruk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 bh cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 4 bh keluwak tua ( kukus, ambil isinya )
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt terasi matang
- 2 sdt garam
- 2 tangkai daun bawang ( potong-potong )
- Kerupuk udang
- 100 gram tauge pendek / kuncup
- 2 butir telur asin
- Sambal
- Masak daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai empuk dan matang.
- Angkat daging, lalu potong kecil-kecil. Kemudian saring rebusan, didihkan lagi bersama irisan daging.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama irisan daun bawang sampai harum dan matang.
- Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu daging. Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
- Tuang rawon kedalam mangkuk, taburkan tauge pendek di atasnya. Sajikan bersama nasi hangat, telur asin dan sambal terasi.
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Rawon Khas Jawa Timur?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.