Resep Sambel Teri Asam

Baca Juga

Resep Sambel Teri Asam | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Sambel Teri Asam.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Aneka Sambal, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Sambel Teri Asam. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Sambel Teri Asam

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
• 2 lembar daun jeruk purut
• 100 g teri basah besar, buang kepalanya, cuci bersih
• 100 ml santan kental dari ½ butir kelapa parut
• 1½  sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Bumbu ( Dihaliskan ) :

• 100 g cabai merah
• 2 siung bawang putih, kupas
• 4 butir bawang merah, kupas
• 1 sdt terasi, bakar
• 10 buah asam sunti ( Belimbing wuluh yang telah dikeringkan. Busa diganti belimbing wuluh segar ).

 Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.
2. Masukkan ikan teri basah, masak hingga berubah warna dan bumbu tercampur rata.
3. Tambahkan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga santan mengering. Aduk rata, angkat.
4. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 6 porsi.

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Sambel Teri Asam?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.