Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep daging, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih
MasakSiana - Aneka Resep Masakan dan Minuman Serta Cara Membuatnya. | Resep Soto Babat sapi ini sangat enak, beberapa soto khas madura, lamongan, betawi, namun cara membuat soto daging jeroan tersebut tetap hampir serupa saja, apa itu? tetap enak. Jadi anda tidak perlu khawatir tentang rasa sebab masakan tradisional indonesia hampir semuanya enak dan tentunya sesuai dengan lidah kita. Nah, membuat soto babat tersebut berasal dari daging sapi, bukan daging kambing, sebelumnya pilihlah bahan yang masih segar dan masih bagus agar rasanya nanti lezat. Soto babat, sudah tentu jeroan ada semua disini, kali ini dari daging sapi bukan dari daging kambing, tahukan anda bahwa soto, sroto, tauto, ataupun coto artinya sama saja tetapi karena beda daerah memiliki panggilan masing-masing. misalnya seperti coto makassar, memang kuliner tersebut tidak semua orang menyukainya, mengingat bahan utama diresep yang dipakai tergolong kategori jeroan. jika anda pensaran ingin tahu resep cara memasak soto babat langsung saja kita simak resep soto babat berikut dibawah ini.
Resep Soto Babat
Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Babat Yang Enak:
- Sediakan babat sapi yang sudah dibersihkan sekitar 750 gram.
- Sediakan daun salam 2 lembar.
- Sediakan daun jeruk purut 2 lembar.
- Sediakan air bersih 1 liter.
- Sediakan daun jeruk purut 2 lembar.
- Sediakan daun salam 1 lembar.
- Sediakan serai 1 batang, ambilah bagian yang putihnya saja, dan memarkan.
- Sediakan daun bawang 2 batang, lalu potong sekitar 1 cm.
- Sediakan minyak sayur 2 sdm.
- Sediakan kemiri yang sudah disangrai 4 butir.
- Sediakan bawang putih 5 siung.
- Sediakan merica butiran 1 sdt, lalu sangrai terlebih dahulu.
- Sediakan jahe 2 cm.
- Sediakan kunyit 2 cm.
- Sediakan garam 2 sdt.
- Sediakan kentang 300 gram, kemudian kupas dan iris tipis, lalu goreng kering.
- Sediakan toge 150 gram, seduh dengan air mendidih, lalu dinginkan.
- Sediakan bawang putih goreng 2 sdm, lalu remas dan bubukan.
- Sediakan daun seledri 1 sdm, lalu cincang.
- Sediakan sambal rawit sesuai kebutuhan.
- Sediakan jeruk nipis sesuai kebutuhan.
- Masukkan babat sapi kedalam panci (bertekanan pressure cooker), lalu masukkan air, masukkan daun bawang dan juga daun jeruk.
- Setelah itu rebuslah diatas api sedang saja sampai panci berdesis. masaklah sekitar 30 menit. jika memakai panci biasa 1 jam saja.
- Kemudian buanglah air rebusan. Lalu ambilah babat dan potong ukuran 1x1x4 cm. kemudian sisihkan.
- Panaskanlah minyak dalam panci, kemudian tumislah bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, serai, daun salam, dan daun bawang. aduk-aduk hingga wangi.
- Masukkan potongan babat, dan aduk-aduk hingga wangi.
- Masukkan 1,5 ml air, masak hingga mendidih serta bumbu meresap. angkat dan hidangkan.
Bagaimana bunda tentang artikel Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.