Resep Otak Otak Ikan | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Otak Otak Ikan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Otak Otak Ikan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep ikan, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Otak Otak Ikan. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Otak Otak Ikan
Cemilan asal sumatera ini sangat digemari banyak kalangan. Selain rasanya yang enak, makanan ini terbuilang cukup sehat, karena menggunakan bahan dasar ikan. Kita semua tahu ikan itu makanan yang baik dan sehat bagi tubuh kita. Supaya kita lebih yakin akan kehigienisan makanan ini, alangkah baiknya kita bisa membuat sendiri dengan tangan kita di rumah.
Resep Otak Otak Ikan
Bahan-bahan:
- 5 porsi
- 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bisa tenggiri, kakap atau gabus)
- 300 ml santan kental (dimasak kemudian tunggu dingin baru dicampurkan ke adonan)
- 2 btr putih telur kocok lepas
- 140 gr tepung sagu / tapioka
- 10 gr maizena
- secukupnya Garam, gula, merica
Bumbu yg dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 8 btr bawang merah
- secukupnya daun bawang iris (kalo sy lebih suka pakai seledri)
Cara membuat:
- Campur ikan yg sudah dihaluskan dg putih telur, garam, gula, merica. Kalo menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 bj es batu kecil2 bikinan kulkas itu lho
- Sesudah adonan ikan kalis masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan sagu dan maizena. Aduk sampai rata
- Bungkus 1 sdm adonan otak2 dg daun pisang. Semat dg lidi. Bakar sampai matang. Sy panggang di happy call
Selamat mencoba
Resep by Xanderskitchen @ cookpad.com
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Otak Otak Ikan?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.