Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Alpukat, Aneka Kue, Brownies, Cake, Dessert, Kue Basah, Resep Kue Basah, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer
Kue brownies dengan bahan buah alpukat saat ini sepertinya sedang menjadi menu dessert yang banyak disukai orang. Selain rasanya yang gurih, legit dan lumer cake ini juga gampang dibuat. Jika anda pengen bikin broenies alpukat seperti ini bahan-bahan yang butuhkan dan harus anda persiapkan diawal adalah tepung terigu protein sedang, telur, baking powder, gula pasir, mentega, cokelat dan juga buah alpukat sebagai vlanya. Sedangkan peralatan masak yang digunakan untuk membuat brownies ini yaitu blender, panci, alat pengukus dan juga loyang sebagai alat cetakan kue. Untuk cara membuatnya tidak jauh beda dengan brownies-brownies lain, agar lebih jelasnya simak resep dan cara membuat browkat yang bisa anda coba di rumah seperti berikut ini.
Bahan brownies:
- Gula pasir 150 gr
- Mentega 120 gr
- Tepung terigu protein sedang 80 gr
- Telur 4 butir
- Cokelat batangan (compound chocolate) 70 gr
- Bubuk cokelat 2 sdm
- Sp 1/2 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Pasta vanila 1/2 sdt
Bahan Vla Alpukat:
- Buah Alpukat 500 gr
- Susu kental manis 120 ml
- Air 100 ml
Bahan whipped cream:
- Air es 200 ml
- Whipped cream bubuk instan 100 gr
Bahan cokelat ganache:
- Cokelat batangan 250 gr
- Whipped cream 125 ml
- Butter 1 sdm
Cara Membuat Browkat Kue brownies Alpukat:
- Cairkan mentega dan cokelat, campurkan hingga rata. Sisihkan.
- Kocok telur gula pasir, vanila dan SP di wadah lain. Kocok hingga mengembang dan kental.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata. Tuangkan mentega cokelat yang sudah leleh. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan kukus selama 30 menit.
- Untuk vla alpukat, blender alpukat, susu kental manis dan air hingga halus. Untuk whipped cream: campurkan whipped cream instan bubuk dengan air es dan kocok hingga padat.
- Buat ganache, rebus krim hingga panas, masukkan cokelat (bisa dipotong-potong lebih dulu) dan aduk-aduk hingga larut. Masukkan butter dan aduk hingga kental dan mengkilap.
Tips cara penyajianya, potong-potong kue brownies alpukat, letakkan popongan brownies kedalam mangkuk transparan. Kemudian tuangi dengan vla alpukat, tuang whipped cream di atasnya dan siram lagi dengan ganache. Bagi yang suka dingin, simpan browkat di kulkas. Hemm Yummmi.
Gambar Kue Brownies Alpukat
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.