RESEP KUAH PLIEK U

Baca Juga

RESEP KUAH PLIEK U | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk RESEP KUAH PLIEK U.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, RESEP MASAKAN DAERAH ACEH, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel RESEP KUAH PLIEK U. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

RESEP KUAH PLIEK U

“Bersantan”  itulah ungkapan pertama saat anda menemui kuah Pliek u. Makanan khas aceh layaknya gulai kambing yang selama ini anda makan.  Namun ada yang aneh dengan masakan ini jika anda bukan asli orang sini. Bisa menyandang nama tersebut karena  menggunakan bahan dari kelapa kering yang dibusukkan bernama “pilek”. Kedengarannya sangat menjijikkan dan berbau tidak sedap namun siapa sangka sangat banyak penggemarnya. Sangat nikmat disajikan bersama ikan asin dan nasi hangat. Jika anda penasaran mari coba resep ala cut mena dibawah ini.

BAHAN-BAHAN:

Daun melinjo
Kacang panjang
Nangka muda
Terong hijau
Buah melinjo
Pliek u 1 ons
Udang kecil 1 ons
Kelapa kukur 1 buah kelapa

BAHAN RAJANG

Cabe hijau 10 buah
Sere 2 batang
Daun jeruk 10 lembar
Bawang merah 2 siung

BAHAN DI HALUSKAN

Cabe rawit 15 buah
Cabe merah 5 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Ketumbar 1 sendok makan
Jahe sedikit
Kunyit setelunjuk
Merica setengah sendok makan
Asam sunti 5 buah

LANGKAH-LANGKKAH:

• Habis di blender bumbu halus dan pliek, langsung masukan kedalam sayur yang sudah di rebus sebentar.
• Lalu buang air rebusan masukan bumbu santan dan pliek.

Bagaimana bunda tentang artikel RESEP KUAH PLIEK U?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.