RESEP MIE ACEH | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk RESEP MIE ACEH.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel RESEP MIE ACEH. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, RESEP MASAKAN DAERAH ACEH, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel RESEP MIE ACEH. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
RESEP MIE ACEH
Mie aceh merupakan mie dengan ciri khas bentuk yang tebal dan berwarna kuning. Biasanya di selingi dengan penambahan aneka daging bias berupa daging kambing maupun sapi. Uniknya lagi ada yang menambahkannya dengan hewan air seperti cumi, udang maupun kepiting. Pelengkapnya bisa berupa mentimun emping dan taburan bawang garing. Ciri khas rasanya pedas namun silahkan untuk hal tersebut saya serahkan ke selera masing-masing. Kali ini bunda nelty ovisa akan menjelaskan resep dasar silahkan tambahannya seperti daging atau hewan laut pilih salah satu.
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr mie basah
- Udang/daging/cumi/telur
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 ons tauge
- 1 ons kol/sawi hijau
- 2 sdm kecap (sesuai selera)
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt cuka
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- Penyedap
- Air
- Minyak goreng
BUMBU HALUS:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kapulaga
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt merica
- Kunyit sedikit
- Cabe merah secukupnya ( sesuai selera)
LANGKAH-LANGKAH:
- Tumis bawang merah putih dan bumbu halus sampai harum.
- Masukkan seafood atau daging, tambahkan air. Masak sampai empuk. Masukkan sayuran aduk sampai layu.
- Masukkan kecap, garam, penyedap, cuka serta tomat. Aduk meresap.
- Masukkan mie dan aduk hingga matang lalu beri irisan daun bawang. Angkat. Sajikan dengan acar dan emping.
Bagaimana bunda tentang artikel RESEP MIE ACEH?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.