Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara) | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara).
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara). Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Khas Sulawesi Tenggara, Masakan Indonesia, yang akan kita praktekan.
Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara). Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...
Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)
Resep Masakan - Kali ini kita akan membuat masakan khas Sulawesi Tenggara. Yaitu Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara).
BAHAN :
- 4 ekor ikan kembung, dikeratkerat
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisir
- 75 ml air
- 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS :
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
CARA MEMBUAT PAREPE IKAN ( SULAWESI TENGGARA) :
- Lumuri ikan kembung dengan 1/2 sendok teh garam dan 11/2 sendok teh air jeruk nipis.
- Diamkan 10 menit.
- Goreng ikan kembung sampai matang.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
- Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan ikan kembung goreng dan air asam. Aduk sampai terbalut.
UNTUK 4 PORSI
Bagaimana bunda tentang artikel Resep Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.