Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah

Baca Juga

Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah | Masaksiana - Hai bunda cantik, sahabat Masaksianers, Pada update kali ini Masaksiana mempublikasikan artikel yang masih berhubungan dengan dapur cantik bunda, yaitu Bahan-bahan beserta Cara Membuat untuk Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah.

Kami telah mempersiapkan tulisan ini dengan sebaik mungkin hanya untuk bunda pengunjung setia Masaksiana. Artikel yang memiliki kategori Ala Masaksiana, Resep Kue, yang akan kita praktekan.

Apakah para bunda sudah siap dengan artikel Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah. Yuk.. lanjut ke tahapan selanjutnya...

Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah

MasakSiana | Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah - Ku klepon atau kue kelepon merupakan sejenis makanan tradisional indonesia yang mempunyai rasa yang enak legit . sehingga kue klepon atau kue kelepon ini sangat digemari oleh semua kalangan masyarakat luas . dari anak kecil hingga orang dewasa tentunya mereka menyukai kue klepon atau kue kelepon ini . rasa yang manis , enak , kenyal dan legit dengan isian gula jawa ( gula merah ) membuat kue klepon menjadi salah satu jajanan pasar tradisional yang vaforit untuk orang banyak .

Kue klepon sendiri dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan sebagai pewarna hijaunya . kemudian di bentuk bulat kecil menyerupai bola-bola kecil yang ditengahnya diberi isian gula merah , lalu direbus ke dalam air mendidih hingga matang . biasanya dalam proses perebusan kue klepon yang sudah matang akan ditandai dengan kue klepon yang mengapung . setelah klepon matang , kue klepon pun siap digulingkan atau ditaburi dengan parutan kelapa yang sudah dikukus dengan sedikit garam diatas daun pisang ataupun piring saji .

Hhhm nyumi , rasa yang enak , kenyal manis legit memang semakin nikmat jika di nikmati dengan parutan kelapa yang mempunyai rasa sedikit asin gurih . kue klepon memang nikmat sekali , salah satu jajanan tradisional indonesia yang cocok sebagai teman bersantai , seperti ngeteh ataupun ngopi . selain itu anda juga dapat menghadirkan kue klepon atau kue kelepon sebagai salah satu hidangan camilan di acara-acara tertentu . seperti arisan , acara keluarga , acara ulang tahun ,acara khajatan ataupun acara-acara lainnya .

Rasa yang enak dan nikmat dari kue klepon atau kue kelepon ini memang sangat cocok dijadikan salah satu hidangan yang special untuk acara-acara tertentu yah ? selain dikenal dengan sebutan nama kue klepon atau kue kelepon , untuk penduduk di sumatra kue klepon dikenal dengan nama yang berbeda loh bun . merkea lebih nyaman menyebut kue klepon ini menjadi sebutan nama onde-onde . yah salah satu perbedaan budaya kali ya bun , sehingga untuk sebutan kue klepon ini pun menjadi berbeda .

Kue klepon biasanya di hidangkan atau dijajakan dengan jajanan pasar tradisional lainnya seperti cenil , getuk , kue lapis dan sebagainya . kue klepon memang salah satu jajanan pasar yang memiliki harga dengan relatif murah . tentu saja karena dengan dua ribu rupiah hingga lima ribu rupiah saja kita sudah dapat kenyang menikmati lezatnya kue klepon . namun walaupun begitu tidak ada salahnya jika sesekali anda mencoba membuat kue klepon sendiri dengan resep kue klepon yang kami bagikan seperti dibawah ini .

Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah

Bahan-bahan Kue Klepon Tepung Ketan Mudah :

• Tepung ketan 250 gram
• Tepung beras 50 gram
• Pasta pandan 1 sendok teh
• Air kapur 2 sendok teh
• Air matang 275 mili liter
• Gula jawa ( gula merah ) 200 gra, ( diiris halus )
• Kelapa 1/2 butir ( diparut )
• Garam 1/4 sendok teh
• Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah :

1. Pertama-tama campurkan tepung ketan dan tepung beras , kemudian aduk hingga rata .
2. Setelah itu tambahkan pasta pandan , air kapur , dan air matang dengan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan dapat dibentuk .
3. Selanjutnya ambil satu sendok makan adonan lalu pipihkan . isi dengan irisan gula jawa ( gula merah ) , dibuat bulat bulat kecil . terus lakukan hingga semua adonan habis .
4. Kemudian didihkan air yang sudah and siapkan tadi , lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi hingga matang . jika sudah mengapung , tandanya kue klepon sudah matang . jadi sudah dapat diangkat lalu tiriskan .
5. Terakhir campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan , kemudian kukus kurang lebih selama 10 menit . angkat , kemudian sisihkan . 
6. Sajikan kue klepon di piring saji dengan ditaburi kelapa parut yang sudah dikukus tadi .

Selesai , nah itulah bahan-bahan dan cara pembuatan kue kleponnya , cukup mudah bukan ? bahan-bahan yang mudah didapat dimana-mana akan semakin memudahkan anda untuk membuat dan menghadirkan kue klepon ini dirumah . anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional ataupun ditempat belanja lainnya yang biasa anda kunjungi . rasa yang enak , nikmat dan gurih dari kue klepon akan semakin menghangatkan berkumpulnya anda dengan keluarga .

Resep kue klepon yang kami bagikan dibuat untuk 20 buah klepon , dan membutuhkan waktu sekitar 1 jam . jika anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan sendiri bahan-bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran agar menghasilkan kue klepon seperti yang anda butuhkan . Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah ini dirumah . Buka juga informasi-informasi resep aneka kue atau camilaan lainnya seperti Resep Membuat Pancake Keju Special Strawberry yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . 

Tips : Lebih baik jangan memasukkan gula jawa ( gula merahnya ) terlalu banyak . karena dapat menyebabkan gula jawa ( gula merah ) tidak matang atau menggumpal saat proses perebusan . memasukan gula jawa yang terlalu banyak juga dapat menyebabkan kue klepon bocor saat proses perebusan . jadi masukkan sedikit saja , tidak perlu berlebihan . 

Okeh deh , terimakasih sudah membuka MasakSiana , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou :)

Bagaimana bunda tentang artikel Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah?
Perlu inovasi dan kreatifitas pada menu makan didalam keluarga, apalagi jika bunda masih memiliki buah hati yang perlu banyak asupan gizi dan makan sehat agar tumbuh kembang anak semakin baik dan menjadikan keluarga bunda tetap sehat dan semangat dalam beraktifitas.
Jangan lupa untuk bookmark dan dishare ya kepada teman-teman di sosial media.